自己在家怎么做奶油?

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  准备材料:玉米淀粉6g、低粉10g、纯奶100ml、黄油40g、细砂糖20g、蛋黄。

  1,首先我们将纯奶和、糖放入锅中,小火加热,边加热边搅拌,开后熄火备用。

  4,将上个步骤做好的混合物倒入奶锅中,搅拌均匀, 再转成小火,慢慢搅动。

  3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入)。